Langsung ke konten utama

Susu Telur Madu Jahe: Minuman Tradisional yang Menghangatkan dan Menyehatkan


Telur Madu Jahe di warung gerobak Pak Feri (15/11/2023)

Jakarta, Matamedia. Di tengah gemerlap kota yang tak pernah tidur, terdapat sebuah warung gerobak di Pulogadung yang selalu ramai dikunjungi. Warung tersebut dikenal sebagai tempat penjual minuman tradisional, Susu Telur Madu Jahe. Meski terdengar sederhana, minuman ini ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan telah menjadi kesukaan banyak orang.

Pak Feri, pemilik warung tersebut, setiap harinya selalu disibukkan dengan pesanan minuman hangat tersebut. Menurutnya, Susu Telur Madu Jahe merupakan minuman yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. “Susu Telur Madu Jahe untuk mengembalikan stamina. Saat badan capek, besoknya enakan dan mengembalikan staminanya lebih cepat.”

Susu Telur Madu Jahe adalah kombinasi dari susu, telur, madu dan Jahe. Jahe dikenal dapat menghangatkan tubuh dan membantu mengurangi rasa mual. Telur kaya akan protein dan bisa memberikan tenaga. Madu adalah pemanis alami yang juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, termasuk meningkatkan imun tubuh. Dan susu yang merupakan sumber kalsium dan protein, tentu sangat baik untuk tulang dan pertumbuhan.

Pak Feri mempraktikan cara pembuatan Susu Telur Madu Jahe. Berikut langkah-langkah pembuatannya:

1. Tuangkan susu kental manis ke gelas.

2. Masukkan madu sesuai selera.

3. Masukkan sedikit bubuk pinang.

4. Masukkan sedikit bubuk vanili.

5. Masukkan kuning telur yang telah dipisahkan dari bagian putihnya.

6. Aduk semua bahan tadi.

7. Tuangkan air jahe.

8. Aduk kembali supaya merata.

9. Susu Telur Madu Jahe siap dinikmati.

Pak Feri berbagi cerita suka duka dalam menjalani bisnis Susu Telur Madu Jahe ini. “Sukanya, bertemu konsumen, bertemu banyak konsumen yang baik-baik. Dukanya ya saat sepi.” Ia juga berbagi mengenai omzet penjualannya, yaitu 500-700 per hari. Pak Feri mengatakan penghasilan terbesarnya adalah di masa covid-19 mulai merambah. Penghasilan mencapai 2 juta per hari.

Di era modern ini, Susu Telur Madu Jahe mungkin terdengar kuno. Namun, manfaatnya untuk kesehatan membuat minuman ini htetap relevan dan dicari banyak orang. Seperti pepatah lama, “segala sesuatu yang lama akan menjadi baru lagi.” Dan tampaknya, hal tersebut berlaku juga untuk Susu Telur Madu Jahe.



Label

Label:
Lokasi: Kec. Pulo Gadung, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta, Indonesia

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Rindu Oemah Resto Luncurkan Menu Baru - "Brongkos: Nikmati Kelezatan Tradisi dalam Setiap Gigitan"

  Rindu Oemah Resto meluncurkan menu terbaru yaitu, Brongkos. Yogyakarta (01/04/2024) Yogyakarta, Indonesia (01 April 2024) - Rindu Oemah, restoran yang dikenal dengan masakan rumahannya yang lezat dan dan masakan rumahan yang beragam, hari ini dengan bangga mengumumkan peluncuran menu terbarunya, "Brongkos". Menu ini menawarkan cita rasa Jawa yang otentik dan merupakan bagian dari upaya Rindu Oemah untuk melestarikan dan mempromosikan kekayaan kuliner Indonesia. Brongkos adalah hidangan tradisional Jawa yang terbuat dari daging sapi dan kacang tolo yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Menu ini dirancang untuk memanjakan lidah para penikmat kuliner dengan kelezatan dan kehangatan masakan rumah. "Kami sangat antusias untuk memperkenalkan Brongkos kepada para pelanggan kami," kata Indria Kumala, Public Relations dari Rindu Oemah. "Menu ini mencerminkan komitmen kami untuk menyajikan masakan rumahan yang lezat dan sehat, serta melestarikan kekayaan masakan t...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Kisah Inspiratif Kesuksesan, Dari Pelayan Menjadi Manager

Kisah inspiratif selalu memiliki daya tarik tersendiri, terutama ketika menceritakan perjuangan seseorang yang beranjak dari posisi paling bawah hingga mencapai puncak karirnya. Salah satu kisah yang menginspirasi banyak orang adalah perjalanan Arif, manager Rindu Oemah Resto yang sebelumnya merupakan pelayan di restoran kami. Kisah ini bukan hanya tentang kesuksesan, tetapi juga tentang tekad, kerja keras, dan kemauan untuk belajar dan berkembang. Arif berasal dari keluarga sederhana yang tinggal di desa. Setelah lulus SMA, ia memutuskan untuk bekerja agar dapat membantu keuangan keluarganya. Meskipun pekerjaannya sebagai pelayan tidak bergengsi, Arif selalu menjalankannya dengan penuh dedikasi dan semangat. Setiap hari, Arif bekerja dengan tekun. Ia melayani pelanggan dengan ramah, membersihkan meja, dan memastikan kebersihan restoran. Tak jarang ia harus bekerja hingga larut malam. Meskipun demikian, Arif tidak pernah mengeluh. Ia menyadari bahwa pekerjaannya ini adalah batu loncata...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Rindu Oemah Bekerjasama Dengan Petani Lokal: Inisiatif Kuliner Berkelanjutan

  Rindu Oemah Resto berdiri dengan misi untuk menyajikan masakan khas Indonesia yang autentik dan berkualitas tinggi. Salah satu kunci keberhasilannya adalah kemitraan erat dengan petani lokal di sekitar Yogyakarta. Melalui kerja sama ini, Rindu Oemah Resto memastikan pasokan bahan-bahan segar dan organik langsung dari kebun petani ke meja makan pelanggan. Dengan bekerja sama langsung dengan petani, Rindu Oemah Resto dapat memastikan setiap bahan baku yang digunakan selalu segar dan bebas dari bahan kimia berbahaya. Sayuran, buah-buahan, dan rempah-rempah yang digunakan di restoran ini dipanen pada waktu yang tepat sehingga kualitasnya terjaga. Kerja sama ini tidak hanya menguntungkan restoran tetapi juga membantu meningkatkan kesejahteraan petani lokal. Dengan membeli langsung dari petani, Rindu Oemah Resto membantu meningkatkan pendapatan mereka dan mendorong praktik pertanian yang berkelanjutan. Rindu Oemah Resto mendukung praktik pertanian ramah lingkungan dengan memilih petani...
Posting Komentar
Baca selengkapnya